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Petit couteau de poche très léger (35gr) avec une lentille ovale (la brocca) dans le prolongement de la lame, venant s'appuyer sur le manche pour limiter l'ouverture de la lame. Manche plein bois (fendu) en bois ou en corne. Ce couteau était fabriqué au 19e siècle dans la ville de Vernante (Italie)